INSTITUT NATIONAL SUPERIEUR DES SCIENCES ET TECHNIQUES D’ABECHE

Cours et Travaux Pratiques de Zoologie

Destinés aux étudiants de la première année Option Biotechnologie

Proposés par MAHAMAT SEID SOULEYMAN .

Année universitaire 2025/2026

Département de biotechnologie INSTA

Chargé de cours MSS

2025/2026

1Introduction à la zoologie Généralités et Définitions

1-1- La zoologie (zoon : animal ; logos : science) est la science qui étudie les animaux. Elle permet de classer l’animal en se basant sur sa morphologie externe, l’organisation interne des organes et leur fonctionnement autant qu’appareils ainsi que comportements de l’animal dans sa communauté et vis-à-vis son milieu.

1-3 - La classification et taxonomie permettent de délimiter des groupes d’individus en se basant sur des critères d’habitat, reproduction, régime alimentaire, morphologie externe et interne ….L’unité de classification en zoologie est l’espèce

1-4 -L’espèce est un ensemble d’individus apparentés vivants ou fossiles semblables morphologiquement, physiologiquement et par leur génotype ayant un mode de vie commun et occupant un milieu géographique définissable. Les espèces voisines sont regroupées en genre, les genres en famille, les familles en ordre, les ordres en classe, les classes en embranchements (ou clades ou phylums), et les embranchements en règne. Chacun de ces niveaux peut être subdivisé en utilisant des préfixes comme -infra, -super, -sous…,

Exemple :

Règne : Animale

Embranchement : Protozoaire

Classe : Mastigophora

Ordre : Kinetoplastida Sous ordre : Trypanosomatida

Famille : Trypanosomatidae

Genre : Trypanosoma

Espèce : equiperdum

1-5- pour la nomenclature zoologique, on utilise la nomenclature binomiale pour nommer les taxons des animaux. Dans cette nomenclature le genre apparait en majuscule alors que l’espèce en minuscule tous les deux sont écrits en italique.

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Exemples :

2- Critères et lignes d’organisation du règne animal:

Elle se fait en se basant sur le nombre des cellules et la formation des tissus, ce caractère permet de distinguer le sous règne des protozoaires qui sont unicellulaires et ne contiennent pas de tissus de celui des métazoaires qui sont pluricellulaires et dont les cellules s’organisent en tissus et appareils. le nombre de feuillets embryonnaires : cette caractéristique permet de distinguer les animaux évolués conçus à partir de trois feuillets embryonnaires (animaux triploblastiques) des animaux moins évolués ne contenant que deux feuillets embryonnaires (animaux diploblastiques)

Rappels :

Après fécondation l’œuf se divise et passe au stade morula puis blastula

Figure 1 :les stades morula et blastula

Ensuite au moment de la gastrulation une partie de l’embryon s’invagine pour former une poche lui donnant ainsi la forme d’une sphère creuse ouverte au niveau du blastopore

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Figure 2 : la gastrulation dans l’embryogénèse

Le feuillet qui reste à l’extérieur devient l’ectoderme, celui qui se trouve à l’intérieur est l’endoderme, alors que celui qui se forme entre les deux est le mésoderme ( produira les structures de revêtement et une partie du tissu nerveux). Chez les animaux diploblastiques (Spongiaires et Cnidares ) ce dernier (le mésoderme) n’est pas présent, une matrice extracellulaire riche en collagène se développe (mésoglée)

La symétrie de la gastrulation, au début de la gastrulation, l'embryon possède une symétrie quasiment sphérique. À la fin, la symétrie fondamentale du groupe animal (radiaire, bilatérien) est mise en place. Les bilatériens sont caractérisés par une symétrie bilatérale (cettesymétrie définit des axes antéro-postérieur, dorso-ventral et médio-latéral) à l'origine de leur nom (animaux supérieurs).

Figure 3 : Axes de symétrie bilatérale et radiaire

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La destinée du blastopore, lors du développement embryonnaire, chez les protostomiens (bouche en premier)le blastopore se transforme directement en bouche qui apparaît avant l'anus ( les arthropodes et les mollusques) alors que chez les deutérostomiens (bouche en second), le blastopore donne lieu à l’anus qui apparait en premier (les vertébrés et les échinodermes)

Figure 4 : destinée du blastopore : développement protostomien (à gauche), développement deutérostomien (à droite)

Présence ou non de cœlome, cette caractéristique permettra de différencier les Acoelomates chez lesquels le mésoderme reste compact et ne s’organise jamais en vésicules. Chez ces animaux le parenchyme qui est un tissu diffus rempli les espaces et la cavité générale et participe à la formation de quelques muscles et les organes génitaux (Les Plathelminthes).

Chez les triploblastiques coelomates une cavité corporelle ou cœlome est rempli de liquide qui se trouve entre la cavité (tube) digestif et l’enveloppe corporelle, complètement bordée par le mésoderme. Si la cavité n’est pas complètement entourée de tissu mésodermique, l’animal est dit « Pseudocœlomate ». Les pseudocœlomates possèdent des organes baignant dans du liquide, bordée par le mésoderme que du côté externe et par l’endoderme du côté interne (les Nématodes).

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Figure 5 : comparaison entre les Acoelomates , les eucoeolomates et les Pseucoelomates

Position du système nerveux, chez les coelomates la position du système nerveux permet de distinguer les Epineuriens qui possèdent un système nerveux placé dorsalement par rapport au tube digestif (vertébrés), les Epithélioneuriens chez lesquels le système nerveux est tégumentaire placé dans l’ectoderme (Echinodermes) , et les Hyponeuriens (système nerveux placé sur le coté ventral par rapport au tube digestif (Mollusques)

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Figure 6 : Organisation du règne animal

Chapitre 1 :Sous règne des protozoaires

1- Introduction

Tous les organismes existant dans le monde ont été classés en six Royaumes ; à savoir, les

Bactéries et les Archaea qui sont des procaryotes (absence de noyau et d’organites cellulaires).

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Le reste des êtres vivants sont des eucaryotes (présence d’un noyau délimité par une membrane nucléaire, présence de tous les organites cellulaires) , Protista, Plantae (végétaux), Fungi (champigons), et Animalia . Les protozoaires et les métazoaires appartiennent respectivement au royaume des protistes et au royaume animal. Dans les premières classifications, les protozoaires unicellulaires étaient considérés comme de simples animaux. Cependant, ils sont maintenant placés dans le royaume des Protistes.

-Ils sont unicellulaires : une seule cellule assurant toutes les fonctions vitales (nutrition, multiplication, déplacement ……)

-Ils sont eucaryotes :ils possèdent un noyau bien délimité par une enveloppe nucléaire à coté de tous les organites cellulaires.

-Ils sont hétérotrophes (ne possèdent pas de chloroplastes).

-Selon leur mode de locomotion ils sont subdivisés en :

Embranchement des Flagellés (Mastigophora, 1 ou plusieurs flagelles)

Embranchement des Rhizopodes (pseudopodes, faux pieds)

Embranchement des Sporozoaires (Apicomplexa)

Embranchement des Ciliés (Infusoires, présence de cils).

Embranchement des Rhizopoda

Rhizopoda (Rhizos = racines ; podos=patte)

1- Caractères généraux

Protozoaires très hétérogènes, se déplaçant grâce aux pseudopodes de différentes formes (lobés, filiformes et réticulés)

2- Classification

Leur classification est basée sur la morphologie des pseudopodes. D’une manière générale ils se répartissent en amibe nues ou amibes testées

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Amibes nues : la plupart des amibiens sont aquatiques bien que certains vivent en parasites dans l’intestin, les poumons et le foie de l’homme.

Ils se déplacent par des mouvements amiboïdes, le corps se déforme en poussant des pseudopodes, qui se disparaissent pour se reformer sur un autre point, tirant ainsi le corps par reptation.

Figure 7 : mouvements amiboides

Ils se nourrissent par phagocytose à travers toute la surface du corps

L’amibe se reproduit par voie asexuée ordinaire appelée fission binaire. Après la réplication de son matériel génétique par la division mitotique, la cellule se divise en deux cellules filles de taille égale. Le matériel génétique est aussi divisé, par conséquent les cellules filles sont génétiquement identiques les unes aux autres et à la cellule mère. Dans ce procédé, le noyau de la première amibe se divise pour former deux noyaux fils par le procédé de caryocinèse. Après que le noyau a été divisé en deux, le processus de cytokinèse dans laquelle le cytoplasme de la cellule mère se divise en deux cellules filles. Cela conduit à la formation de deux cellules filles d’amibe ayant un noyau et leurs propres organites cellulaires.

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Figure 8 : Division asexuée chez l’amibe

Amoeba proteus : Espèce libre vivant dans les eaux douces stagnantes, elle se nourrit de petits animaux et végétaux, et présente des formes variables selon les conditions extérieures.

Entamoeba histolytica : Espèce hématophage et pathogène, elle vit dans l’intestin de l’homme et peut traverser la muqueuse intestinale pour aller se loger dans le foie, poumons ou encore dans le cerveau. Elle se nourrit de débris alimentaires et d’hématies et cause une maladie appelée dysenterie amibienne ou amibiase.

Entamoeba coli : Elle vit dans le colon de l’homme et se nourrit de débris alimentaires et de bactéries, elle n’est pas pathogène.

Thécamoebians (Testate d’amibe) : diffèrent des amibes nues par la présence d'un test qui enferme partiellement la cellule, avec une ouverture d'où émergent les pseudopodes. Cette coquille protège l'amibe des prédateurs et des conditions environnementales.

Le test de certaines espèces est entièrement produit par l'amibe et peut être organique, siliceux ou calcaire selon les espèces (tests autogènes), alors que dans d'autres cas le test est constitué de particules de sédiments collectées par l'amibe qui sont ensuite agglutinées entre elles par les sécrétions à l'intérieur de la cellule (tests xénogéniques ).

Les amibes testatrices peuvent être trouvées dans la plupart des environnements d'eau douce, y compris les lacs, les rivières, et les sols.

Le caractère solide et résistant des tests permet de les conserver longtemps après la mort de l'amibe.

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Embranchement des Flagellés

Flagellés ou Mastigophora ( mastix=fouet ou flagelle, phorein= porter)

Ce groupe de protozoaires sont pourvus à l’état végétatif d’un ou de plusieurs flagelles (fouets vibratiles) grâce auxquels ils se déplacent. Les flagelles sont insérés sur le kinétosome

Figure 9 : Aspect d’un flagellé

Forme variable: ovoïde, fusiforme, piriforme… Le corps est délimité par une membrane cytoplasmique mince ondulante: le périplasme.

Figure 10 : Les différentes formes des Mastigophora

Ils se multiplient généralement par scissiparité longitudinale. La reproduction sexuée est rare chez les flagellés.

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Figure 11 : Division par scissiparité longitudinale chez les Flagellés

Ils possèdent un ou plusieurs noyaux

Présence de formations cytosquelettiques axostyle

Présence d’organites autres que ceux souvent observés dans les cellules eucaryotes : appareil parabasal (Golgi), kinétoplaste (mitochondrie géante des Trypanosomidés)

Selon leur affinité, les flagellés sont divisés en 2 groupes distincts :

Les phytoflagellés (Phytomastigophorea) : Organismes libres possédant des chloroplastes. Les Zooflagellés (Zoomastigophorea) : Ils peuvent être libres, vivant en symbiose ou en parasitisme.

Certaines espèces ont leur membrane complètement close et ne peuvent se nourrir que de substances dissoutes dans l’eau

2 sous groupes :

Polyflagellés : cavitaires (Intestinaux, urogénitaux) Trichomonas , Giardia

Monoflagellés : tissulaires et Sanguine Trypanosoma , Leishmania

Trypanosomes :

Les trypanosomes sont des protozoaires flagellés sanguicoles exoérythrocytaires

Dans le corps humain ils se déplacent entre les différentes cellules du sang comme les globules rouges et blancs et dans d’autres liquides biologiques.

Les espèces pathogènes pour l’homme sont :

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Cycle de vie :

Le cycle de T. brucei gambiense se déroule dans le sang de l’hôte mammifère et chez la glossine. Durant ce cycle le parasite change plusieurs fois de forme. Il se trouve sous la forme longue ou « slender » qui est munie d’un flagelle libre et d’une membrane ondulante bien développée. Le kinétoplaste est subterminal .Le noyau est ovale. Ensuite il prend la forme trapue ou « stumpy » , caractérisée par l’absence presque de flagelle (ou faiblement marqué) et un kinétoplaste en position plus terminale que dans la forme longue, son extrémité postérieure est arrondie, et son noyau est arrondi. La membrane ondulante est également bien développée.

Chez la glossine

manteau antigénique de surface (forme métacyclique infestante) (figure c).. À ce stade, il est à nouveau capable d’infecter un hôte mammifère.

Figure 12 : Les différentes formes du Trypanosome lors de son cycle vital

Chez l’homme :

Les trypanosomes sont inoculés à l’homme lors du repas sanguin d’une glossine infectante. Ils vont d’abord demeurer dans les tissus sous-cutanés, au point de la piqûre. Ensuite ils vont passer

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dans le sang où ils se multiplient et se dispersent grâce aux circulations sanguine et lymphatique vers les différents organes et, notamment, les ganglions.

Les trypanosomes restent dans le système sanguin et le système lymphatique pendant une durée variable, de quelques semaines à plusieurs années. Ils finissent ensuite par passer au système nerveux central. Cela se traduit par une aggravation de la maladie et apparition des signes neurologiques.

Figure 13 : Cycle de vie de Trypanosoma

Les symptômes d’une infection aux Trypanosomes

L’infection se traduit par de la fièvre, des maux de tête, et des douleurs articulaires. Un gonflement énorme des ganglions lymphatiques et une adénopathie cervicale postérieure

(ganglions derrière le cou) peut apparaître. En l’absence de traitement, la maladie déborde progressivement les défenses de la personne infectée, et de nouveaux symptômes apparaissent, notamment l’anémie, les troubles endocriniens, cardiaques, et rénaux. Ensuite des troubles neurologiques apparaissent ( confusion mentale et des troubles de la coordination, le cycle du sommeil est perturbé, ce qui entraîne de la fatigue alternant avec des périodes d’agitation le jour

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avec 'insomnie la nuit). Sans traitement, la maladie est mortelle, avec une détérioration mentale progressive aboutissant au coma et à la mort. Les dommages causés dans la phase neurologique peuvent être irréversibles.

La durée de la maladie varie selon le parasite en cause. L'évolution est plus rapide dans le cas du Trypanosomia rhodesiense (sur quelques semaines à quelques mois). Elle peut atteindre plusieurs années dans le cas du Trypanosomia gambiense .

Embranchement des Apicomplexa (Sporozoaires)

Apicomplexa (api = haut, complexe = structure) ou Sporozoaires (sporos =graine, zoon = animal)

1- Caractères généraux

Ce sont des protozoaires de petites taille tous obligatoirement parasites.

Ils sont généralement immobiles (absence d’appareil locomoteur).

Parasites intracellulaires en général pendant une partie de leur cycle évolutif, ils se nourrissent par absorption à l’état dissous de substances nutritives élaborées par l’hôte (pas de vacuoles digestives, ni contractiles).

Leur reproduction est caractérisée par une alternance entre une reproduction sexuée (gamogonie) et une multiplication asexuée (schizogonie ou shyzogonie).

Endoparasites à cycle de développement complexe qui se caractérise soit par la présence d’un seul hôte (monoxène) ou de plusieurs hôtes (hétéroxène)

La cellule est munie d’un complexe apical typique chez les stades infectieux appelé sporozoïtes. Le complexe apical contient des enzymes lytiques servant à la pénétration du parasite dans la cellule hôte.

Les gamètes sont généralement flagellés et différents (anisogamie)

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Figure 14: Aspect d’un Apicomplexa

Figure 15 : Grossissement du complexe apical

2- Classification

Ces parasites sont subdivisés en trois groupes :

La classe des Grégarinomorphe (Grégarines), parasites des invertébrés

La classe des Coccidiomorphes (Coccidies), parasites d’invertébrés et de vertébrés dont l’homme

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La classe des Sarcosporidies parasites de vertébrés

3- Exemple d’un Coccidie Plasmodium falciparum

Plasmodium falciparum est l’agent du paludisme (malaria). Il est transmis à l'homme par piqûre d'un insecte vecteur hématophage, l'anophèle ( Anopheles sp.) 4- Cycle de développement :

Phase asexuée (schizogonie) : elle se déroule chez l’homme (hôte intermédiaire)

Le cycle débute par l’inoculation des sporozoites dans le sang de l’homme lors du repas sanguin du moustique vecteur

Les sporozoites atteignent le foie. Après pénétration dans une cellule hépatique les sporozoites prennent le nom de trophozoites. Ils accroissent leurs noyaux par réplication de leur ADN pour former des schizontes volumineux multinucléés. Après fissions binaires et cytokinèse les schizontes donnent naissance aux shizozoites appelés aussi mérozoites.

Certains shizozoites infectent d’autres cellules hépatiques (phase exoerythrocytaire) d’autres infectent des hématies (phase érythrocytaires)

Dans les érythrocytes (hématies ou globules rouges), les trophozoites donnent des shizontes volumineux après multiplication de leur ADN. Après cytokinèse des mérozoites de deuxième ordre sont formés. Une fois remplis les hématies éclatent et libèrent les shizozoites néoformés qui infectent d’autres hématies et débutent un nouveau cycle de réplication. Cette partie du cycle correspond à la phase clinique où le sujet devient fébrile, c’est l’accès palustre.

Après plusieurs phases de schizogonies, des trophozoites subissent une maturation sans division nucléaire, accompagnée d’une différenciation sexuée : ils se transforment

en gamétocytes à potentiel mâle ou femelle. Les gamétocytes matures vont ensuite rester en circulation dans le sang pendant quelques semaines.

Phase sexuée (gamongonie) : elle se déroule chez l’anophèle femelle (hôte définitif)

Les gamétocytes, ingérés par le moustique lors d’un repas sanguin sur un sujet infecté, se transforment en gamètes mâles flagellés et femelles qui fusionnent dans la lumière du tube digestif, en un œuf libre, mobile, dénommé ookinète.

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Le zygote traverse la paroi de l’estomac et se transforme en oocyste qui produit des centaines de sporozoites infectants qui migrent vers les glandes salivaires pour être inoculés à l’homme lors d’un repas sanguin de l’anophèle et débuter ainsi un nouveau cycle.

Figure 16 : Cycle de vie de Plasmodium falciparum

Répartition des espèces et signes cliniques de la maladie :

Il existe 5 espèces de Plasmodium dont :

Le Plasmodium falciparum qui est l’espèce la plus dangereuse, responsable de nombreux décès et la cause des accès simples et des accès graves. Cette espèce se trouve surtout en Afrique, Amérique latine et Asie du Sud Est .

Le Plasmodium vivax provoque des accès simples avec rechutes pouvant entrainer des complications telles que la rupture de la rate et déclencher ainsi des formes graves. Espèce

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rencontrée surtout en Inde. Elle est aussi responsable de malaria en Amérique latine et Asie Sud Est. Elle est peu rencontrée en Afrique .

Le Plasmodium ovale qui entraine des accès simples avec également des rechutes ou reviviscence (en Afrique). Le Plasmodium malaria qui donne des accès simples (en Afrique) .

Le Plasmodium knowlesi ou Plasmodium des primates sévissant en Asie du Sud-Est principalement

Les manifestations cliniques sont très diverses, allant des symptômes grippaux avec une fièvre élevée (39 ou 40°C), des frissons, des maux de tête intenses, des douleurs abdominales et des courbatures. Après quelques heures, on assiste à une défervescence et une transpiration abondante avec un sentiment de bien-être. La reprise des épisodes varie selon les espèces plasmodiales et peut survenir toutes les 48 heures à 72 heures. 5- Exemple Toxoplasma gondii est un autre exemple de Coccidie.

C'est un parasite opportuniste qui pénètre dans tous les types cellulaires et provoque des lésions disséminées chez les hôtes immunodéprimés. T. gondii est aussi dangereux pour le fœtus des femmes enceintes qui s'infectent avec le parasite pour la première fois durant leur grossesse. Par contre, la parasitose est le plus souvent asymptomatique chez les hôtes immunocompétents.

La toxoplasmose est transmise à l'homme via la consommation de viande crue ou peu cuite (contaminée par des formes kystiques du parasite) ou par l’ingestion accidentelle d'oocystes (formes de résistance du parasite dans l'environnement) via les légumes, la terre (jardinage) ou la litière du chat contaminés.

Embranchement des Ciliés ( Infusoires ou Ciliophora)

Infusoires pour le fait de leur aptitude de se développer sous les infusions des végétaux.

1- Caractères généraux :

Se sont des protozoaires de grande taille

C’est le groupe le plus complexe parmi les protozoaires. Ils se déplacent grâce aux battements de leurs cils vibratiles.

L’appareil nucléaire est constitué de deux noyaux (macronucléus et micronucleus).

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La multiplication asexuée s’effectue par division binaire transversale tandis que la reproduction sexuée se déroule par conjugaison entre deux cellules sans production de gamètes.

Ils sont en majorité hétérotrophes libres. Ils se nourrissent par phagocytose de petits organismes surtout les bactéries, les flagellés et le phytoplancton. Certains ciliés sont des commensaux dans les microhabitats comme l'intestin des vers, d'oursins et les ferments digestifs de l’estomac des ruminants. Quelques espèces vivent en relation de profit mutuel avec des cafards dont le développement est favorisé par la présence des Ciliés porteurs de bactéries méthanogènes. D’autres espèces sont parasites par exemple Ichthyophthirius se déplace dans l'épithélium de la peau et les branchies de poissons et cause la maladie dite des taches blanches alors que Balantidium peut envahir l'épithélium intestinal des cochons et des êtres humains.

Les Ciliés sont rencontrés pratiquement dans tous les habitats où l’eau peut s’accumuler. Les Ciliés sont communs aux sédiments ou au benthos des habitats marins et des eaux douces, dans le plancton marin, les eaux douces et dans les sols. Ils sont même retrouvés dans des environnements aux conditions extrêmes tels que les sources chaudes et les courants de glace de l’Arctique et de l’Antarctique.

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Figure 17 : Exemples de Ciliés

2- Cycle de vie des Ciliés :

Si les conditions sont favorables, les Ciliés se nourrissent, se développent et se reproduisent. Cette reproduction se fait surtout par fission binaire transversale mais rarement longitudinale (cytocinèse et cytodiérèse) avec mitose du micronoyau et bipartition du macronoyau.

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Les Ciliés se reproduisent par conjugaison lorsque les éléments nutritifs deviennent limités. Le signal pour que les Ciliés deviennent sexuellement actifs est donné et ces derniers entrent en phase de conjugaison de leur cycle de développement.

Les Ciliés peuvent s’enkyster, en formant une membrane épaisse, sorte de mur protecteur autour de la cellule, qui empêche la dessiccation. Les spores peuvent germer dès lors que les conditions redeviennent favorables

3- Exemple de Ciliés : Paramecium

Paramecium est un protozoaire unicellulaire avec une forme caractéristique en forme de pantoufle. Il subit à la fois une reproduction asexuée et sexuée. La fission binaire de Paramecium est un exemple de fission transversale puisque sa cytokinèse a lieu le long de l’axe transversal de l’organisme.

Il vit principalement dans les eaux douces et parfois dans les matières organiques en décomposition.

La surface extérieure du corps de Paramecium est couverte par les cils.

L’appareil nucléaire est constitué d’un macronucleus somatique gérant les activités quotidiennes de la cellule et un micronucleus germinatif responsable de la reproduction sexuée (conjugaison).

Deux types de vacuoles sont rencontrées chez Paramecium , les vacuoles alimentaires et les vacuoles contractiles.

Ils se nourrissent grâce à la cavité buccale qui se trouve sur le coté de l’organisme.

Le battement des cils dans l’eau est responsable de la locomotion semblable à la natation de Paramecium . Les cils aident également à transporter les aliments dans l'œsophage. La nourriture ingérée est introduite dans la cellule en formant des vacuoles et une digestion se produit à l'intérieur. Les déchets sont éliminés par le pore anal.

Paramecium est sensible aux changements de l'environnement tels que la température, la lumière, les produits chimiques et le toucher.

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Figure 18 : Structure de Paramecium

4- Reproduction chez Paramecium :

division asexuée par fission binaire :

Si les conditions sont favorables la paramécie peut se diviser jusqu’à 3 fois dans 24h Pendant la fission binaire la paramécie arrête sa nutrition et la cellule se consacre à la réplication de son ADN.

La cavité buccale disparaisse et se reforme sur les deux extrémités de la cellule une fois que cette dernière s’est allongée.

Le micronucléus entre en mitose alors que le macronucléus se divise par bipartition. Chacun donne deux micronucléus et macronucléus fils.

Le cytoplasmique s’étrangle dans le milieu de la cellule sur un plan transversal.

Les cellules filles formées ressemblent au parent d’un point de vue forme, taille et structure.

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Figure 19 : Les étapes de la fission binaire chez Paramecium

Division sexuée (conjugaison)

Pendant la conjugaison deux partenaires conjugants s’accolent par leurs cavités buccales Les macronucléus dégénèrent

Dans chaque partenaire le micronucléus subit une méiose pour donner 4 noyaux haploïdes. Un seul des noyaux haploïdes produits dans chacun des deux partenaires survit, les 3 autres dégénèrent.

Ce noyau subit une mitose qui aboutit à la formation de deux noyaux gamétiques identiques. Chaque paramécie aura donc deux micronuclei (pronucléi).

Un échange de matériel génétique aura lieu entre les deux partenaires. L’un des 2 promicronucléus haploïdes migre alors vers l’autre partenaire (pronucléus mâle), tandis que l’autre noyau reste dans la cellule d’origine (pronucléus femelle)

Les paramécies se séparent. Le noyau migrateur fusionne avec le noyau résident pour donner un zygote diploïde, c’est ainsi que se produit le renouvellement du matériel génétique.

Le zygote subit plusieurs divisions mitotiques pour reformer le macronucléus et le micronucléus

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Figure 20 : La conjugaison chez Paramecium

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Chapitre 2 : Sous règne des Métazoaires (Métazoa)

II-Métazoaires diploblastiques :

Généralement les métazoaires diploblastiques sont représentés par les spongiaires, les cnidaires et les cténaires

II-1Embranchement des Spongiaires (ou Porifère)

Caractères généraux

-Animaux sans symétrie et sans organes définis. Se sont des petits sacs dont la cavité gastrique, interne ou Atrium, communique avec l'extérieur par une ouverture apicale appelée Oscule

Leur corps est de nature poreuse (d’où le nom Porifère) permet la circulation de l'eau qui pénètre par des pores dits pores inhalants, et ressort par l'oscule qui fonctionne comme un anus

Le squelette discontinu est formé de spicules siliceux ou calcaires plus des fibres de spongine. Ce sont des animaux presque tous marins vivant en profondeur,

Ce sont des animaux sessiles car ils sont tous fixés vivant sur des supports comme les rochers,

polypiers, coquilles et même Crustacés vivants.

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Suivant la complexité de la paroi, on distingue différents stades (pas de groupe systématique), stade Ascon, stade Sycon et stade Leucon

Figure 21 : Structure d’un Choanocyte flagellé (A) et d’un Spongiaire (B)

A B

Figure 22: formes des Spicules (A) et d’une charpente d’une éponge (B)

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Figure 23 : Les stades Ascon (A), Sycon (B) et Leucon (C)

Classification Selon la nature des spicules les spongiaires sont

subdivisés en trois classes:

Reproduction

Les spongiaires se reproduisent soit par voie asexuée par bourgeonnement ou par voie sexuée (fécondation indirecte)

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Figure 24 : Reproduction sexuée et formation d’un nouveau individu chez les Spongiaires

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II-2 Embranchement des Cnidaires

Caractères généraux

Les Cnidaires sont des Métazoaires diploblastiques dont l'ectoderme et l'endoderme sont séparés par une couche de mésoglée.

Ce sont des animaux primitifs, presque tous marins

Ce sont des prédateurs , ils attrapent leurs proies grâce à leurs tentacules

Ils représentent une symétrie radiaire plusieurs tentacules entourent la bouche

Ils sont libres ou fixés. Souvent dans la même espèce existe une alternance de deux types : le Polype, fixé et la Méduse libre.

Le cycle de vie comporte ces deux formes ou l'une des deux seulement, en fonction des classes de Cnidaires. Ils mènent une vie solitaire ou coloniale, selon les espèces ou le moment du cycle de vie.

-Ils présentent tous une cavité gastrique dérivant de l'archentéron avec un seul orifice, qui est la bouche.

-Ils sont caractérisés par une cellule urticante les cnidocystes (ou cnidoblastes, ou nématoblastes, ou nématocystes). Ces cellules contiennent un filament urticant baignant dans une toxine. Dès que le cnidocil est excité le fil urticant imprégné de toxine se dévagine tuant ainsi la proie ou provocant des irritations

Figure 25 : Morphologie générale d’un polype et d’une méduse

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Figure 26 : Symétrie radiaire chez les Cnidaires

Figure 27 :Structure d’un cnidocyste fermé (à gauche) et ouvert (à droite)

Classification des Cnidaires : Il existe trois classes de cnidaires : les A nthozoaires ,les Hydrozoaires et les Scyphozoaires

a) Les Anthozoaires Seule la forme polype persiste. On distingue deux groupes :

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A

B

Figure 28 : Structure d’un polype octocoralliaire (A) et d’un polype hexacoralliaire (B) Reproduction chez les Anthozoaires (exemple anémone de mer)

Reproduction sexuée

L'anémone de mer est dioïque (soit mâle, soit femelle).

Les ovules et les spermatozoïdes se développent sur les septa; ils sont expulsés de la cavité gastro-vasculaire par la bouche.

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La fécondation se produit dans l'eau environnante.

Le zygote se développe en une larve planula ciliée, libre, nageuse.

La planula se fixe ensuite et se développe en un polype.

Reproduction asexuée par scission : l'animal se fend longitudinalement en deux, et

chaque moitié reconstruit la partie manquante ou par bourgeonnement.

B
A

Figure 29 : Reproduction sexuée(A) et asexuée par bourgeonnement (B) chez l’anémone de mer

b) Les Scyphozoaires : la phase méduse domine alors que la phase polype est simplifiée au stade larvaire

c) Les Hydrozoaires : Dans le cycle vital, il y a alternance des deux phases : polypes et méduses, sauf chez les Hydrides où la méduse disparaît et le polype est alors capable de reproduction sexuée et asexuée.

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A

B

Figure 30 : Reproduction chez les Hydrozoaires a) sexuée avec polype uniquement chez l’hydre(A) et sexuée avec alternance polype / méduse chez Obelia(B)

Sous règne des Métazoaires (Métazoa)

III-1Embranchement des Plathelminthes (ou vers plats)

1- Caractères généraux :

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Figure 31 : structure d’une protonéphridie

2- Classification

L’embranchement des Plathelminthes est subdivisé en 4 classes :

Classe des Turbellariés : vers plats libres (exemple planaire), ils vivent dans les eaux douces Classe des Trématodes : vers plats endoparasites à plusieurs hôtes (hétéroxènes). Ils ressemblent aux Turbellariés mais ils sont munis de dispositifs de parasitisme (ventouses) (Exemple : Fasciola hepatica ou douve hépatique qui possède deux ventouses buccale et abdominale, voir TP3 de zoologie).

Classe des Monogènes : principalement ectoparasites des poissons et quelques fois des amphibiens , ils se fixent à leurs hôtes grâce aux crochets (harpeurs).

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Classe des Cestodes : endoparasites à plusieurs hôtes dont l’hôte définitif est un vertébré (exemple Taenia sp dont le corps est caractérisé par 2 parties : la tète appelée le scolex, et le strobile qui est une succession des milliers de proglottis, voir TP3 de zoologie)

Figure 32 : Morphologie d’un cestode complet et structure du scolex

3- Cycle de vie d’un plathelminthe exemple Taenia sp :

La contamination se fait par l’ingestion de viande de bœuf mal cuite. La larve évolue en adulte dans le tube digestif de l’homme. La dissémination se fait par le détachement des cucurbitains remplis d’œufs et leur expultion avec les selles.

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Figure 33 : cycle de vie de Taenia saginata (le ver solitaire)

III-2Embranchement des Nemathelminthes (Nematodes ou vers ronds)

Néma=fil , filament

1-Caractères généraux :

-Ils possèdent un tube digestif complet avec orifice excréteur et anus, et un système nerveux sous forme d’un anneau autours de l’œsophage et de cordons nerveux situés latéralement dans la partie ventrale et dorsale.

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-Se sont des animaux dioïques mais peuvent être hermaphrodites

mammifères

A B

Figure 34 : Morphologie de nématodes male et femelle ( A ) et coupe transversale montrant la structure d’un Nematode ( B)

2) Reproduction :

Les Nematodes sont dioïques. Lors de la copulation , les spicules du male sont introduits dans le vagin de la femelle et les spermatozoïdes sont évacués dans le pore génital de la femelle. La fécondation se fait au niveau de l’utérus. Les œufs s’entourent d’une coque et sont expulsés dans le milieu extérieur, ils représentent les formes infectieuses. La croissance se fait selon des stades

3) Cycle de vie , Exemple Type de Nématode : Ascaris lumbricoides

Les œufs infectieux contenant la larve au stade 2 sont expulsés avec les selles dans le milieu extérieur. Ces œufs infectent les fruits et légumes et peuvent être ingérés par l’homme La larve L2 se libère de sa coque dès son passage dans l’intestin grêle, elle traverse la paroi de l’intestin et rejoint la circulation sanguine, elle séjourne quelque temps dans le foie ou elle se transforme par mue en Larve au stade 3. Ensuite elle passe aux poumons via la circulation sanguine. Au niveau des poumons la larve subit deux mues et se transforme en adulte immature. La maturité

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est atteinte dans l’intestin où il y aura la fécondation (les males adultes fécondent les femelles adultes).Ces dernières pondent des milliers d’œufs et le cycle se reproduit.

Figure 35 : cycle de vie d’ Ascaris lumbricoides III-3 Embranchement des Arthropodes

1- Caractères généraux :

-Ils font partie aussi des invertébrés dont le corps est recouvert d’une cuticule externe rigide exosquelette chitineux obligeant ces animaux à croitre par mue (l’exosquelette est rejeté périodiquement pendant la croissance puis il est reformé à nouveau). -Chez les arthropodes les organes baignent dans l’hémolymphe

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-Les arthropodes sont caractérisés par un système circulatoire ouvert qui circule dans tout le corps car le vaisseau circulatoire fusionne avec l’hémolymphe ou baignent les organes. Ce système est composé d’un vaisseau dorsal, plusieurs ventricules (cœurs) pour pomper l’hémolymphe (le liquide circulatoire), et des ostioles pour le réabsorber.

Figure 36 : Système circulatoire du criquet

Figure 37 : Système circulatoire fermé (à gauche) et ouvert (à droite)

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Figure 38 : système nerveux chez un Arthropode

2- Classification :

Dans l’embranchement des Arthropodes on reconnait 3 sous embranchements les Trilobites qui sont des arthropodes fossiles, les Chélicérates dépourvus d’antennes avec des appendices antérieurs transformés en chélicères (pinces), les Uniramés et les Mandibulates (ou Antennates) comprenant les Myriapodes, les Crustacés et les Hexapodes (insectes).

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Figure 39 : classification récente des Arthropodes

3- Exemple d’arthropode, moustique hématophage Culex pipens (voir TP4)

Les moustiques sont des Insectes Ptérygotes holométaboles appartenant a l’ordre des Diptères et au sous-ordre des Nématocères. Leur corps est allongé et ils possèdent de longues antennes à plus de six articles. Leurs pattes sont fines et longues. Seules les femelles sont hématophages.

La famille des Culicidés dont fait partie le genre Culex se caractérise par des ailes recouvertes d’écailles. La trompe des adultes est d’une taille égale à celle de la tête et du thorax combinés.

Figure 40 : morphologie de Culex pipens

III-4 Embranchement des annélides

1- Caractères généraux

Les annélides sont des métazoaires, triploblastiques, coelomates à Symétrie bilatérale Ils

sont Protostomiens en formant la bouche avant l’anus.

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Ils sont Métamérisés dont le corps est formé de trois parties distinctes qui sont la tête, le

soma composé de plusieurs anneaux et le telson qui représente la fin du corps (voir figure 41). Ils possèdent un tube digestif complet avec bouche et anus (voir figure 42)

Ils sont dotés aussi d’un système d’excrétion différencié composé de néphridies

Leur système nerveux est formé d’un ganglion antérieur supra-oesophagien et d’une chaîne nerveuse ganglionnaire ventrale (voir figure 42)

Ils se reproduisent par voie sexuée pouvant se combiner au bourgeonnement

Ils possèdent un système circulatoire fermé représenté par plusieurs cœurs et deux

vaisseaux sanguins ventral et dorsal (voir figure 42). Ils sont soit Marins, dulçaquicoles, ou

terrestres Ils sont généralement libres parfois ectoparasites

L’Exemple-type des annélides est le VER DE TERRE, Lumbricus terrestris

Chez le ver de terre le tégument ou épiderme représente une cuticule protectrice sécrétée par les cellules épidermiques.

Les lombrics n'ayant pas de poumons, respirent par échanges gazeux entre l'air et le sang qui se font au niveau de leur peau.

Figure 41 : anatomie externe des Annélides

Figure 42 : Système digestif, circulatoire et nerveux chez le ver de terre.

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Les Polychètes : Vivent souvent dans des tubes calcaires. Possèdent de nombreuses soies. Formes marines exclusivement exemple Arénicole ou Néreis

Les Oligochètes : Peu de soies. Formes terricoles ou d'eau douce Exemple Lombric ou ver de terre

Les Achètes : Pas de soies. Formes marines, d'eau douce et terricoles. Ectoparasites ou non. Possèdent des ventouses antérieure et postérieure exemple :Sangsues

III-5 Embranchement des mollusques

1- Caractères généraux :

Se sont des métazoaires triploblastiques

Se sont des coelomates qui possèdent une cavité corporelle de type hémocoele, avec une réduction importante du coelome car il y a une masse musculaire importante.

Ils sont généralement à symétrie bilatérale primaire, pouvant tendre secondairement

vers l’asymétrie Ils ne sont pas métamérisés (figure 43) Ils possèdent un système digestif complet avec régions spécialisées(figure 43) Leur système nerveux se résume dans une

paire de cordons nerveux ventraux Ils possèdent un système excréteur complexe avec des néphridies

Chez les mollusques on trouve presque toujours un système circulatoire avec un cœur bien

défini(figure 43) Leur reproduction est sexuée alternant entre l’hermaphrodisme et fertilisation croisée

Ils sont soit terrestres, marins ou dulçaquicoles Classification

:

Dans l’embranchement des Mollusques on dénombre environ 7 classes mais les plus importantes économiquement sont :

-Les céphalopodes : sans coquille avec un pied découpé en tentacules comme chez les Calamars, les poulpes, les pieuvres et les seiches.

-Les gastéropodes : à une coquille en spirale et un pied locomoteur comme chez les escargots. - Les lamellibranches : caractérisés par deux coquilles (bivalves) qui renferme le corps comme chez les Huîtres, les moules et les coquilles Saint Jacques (voir figure 44)

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Figure 43 : anatomie interne et externe d’un mollusque

Figure 44 : diversité des mollusques

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III-6 Embranchement des Echinodermes

Introduction et caractères généraux :

Animaux marins comme les oursins et les étoiles de mer

A symétrie axiale d'ordre 5 ( pentaradiée) mais la symétrie est bilatéral chez la larve

Chez certains adultes cette symétrie radiale est masquée par une symétrie bilatérale acquise secondairement (voir figure45)

Sont des Deutérostomiens formant l’anus avant la bouche (voir figure 46)

Ils possèdent un tégument rugueux (épineux) renforcé de spicules calcaires internes (sous les téguments) et de plaques dermiques.

Chez les échinodermes libres l’anus est opposé é la bouche

Les échinodermes peuvent vivre dans les grands fonds et les eaux les plus froides mais se sont des animaux généralement benthiques.

Ils se nourrissent de particules en suspension dans les mers par filtration ou de particules organiques des sédiments. Certains sont prédateurs.

Ils se reproduisent par voie sexuée et la fécondation se fait à l’extérieure dans l’eau de mer.

Les échinodermes sont généralement gonochoriques mais certaines espèces sont

hermaphrodites. On dénombre environ 7 000 espèces dans le groupe des échinodermes.

Le système nerveux est uniquement formé d'un réseau de nerfs dissimulés sur les téguments (épithélioneuriens) il n'y a pas de cerveau.

Figure 45 : symétrie des Echinodermes

Figure 46 : formation de l’anus avant la bouche chez les deutérostomiens

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Figure 47 :anatomie externe d’un échinoderme

Ils se déplacent par un système dit « aquifère » ou « ambulacraire qui communiquent avec l’extérieur par un ou plusieurs pores il permet un jeu de pression qui activent les pieds ambulacraires (voir figure 48)

Ils possèdent un tube digestif complet formé de régions spécialisées(voir figure 49)

Ils possèdent un système d’excrétion différencié est représenté de métanéphridies (voir figure 48) Ils possèdent un système circulatoire ouvert

Figure 48 : anatomie interne des Echinodermes

Figure49 :système ambulacraire

III-7 Embranchement des Cordés

1- Caractères généraux des vertébrés :

Dans le monde animal, les vertébrés appartiennent au phylum (embranchement) des cordés

qui sont des métazoaires triploblastiques, coelomates, deutérostomiens (formation d’anus avant la bouche), à symétrie bilatérale,

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-Les vertébrés possèdent un système nerveux localisé dans la partie dorsale par rapport au tube digestif donc ce sont des épineuriens.

Figure 50 : exemple de système nerveux épineuriens

L’embranchement des cordés est subdivisé en trois sous embranchements qui sont les Urocordés, les céphalocordés et les Vertébrés. Ces derniers comprennent la superclasse des tétrapodes et la superclasse des poissons

2- Exemples de Cordé :

2.1-La superclasse des tétrapodes

Ils colonisent divers milieux terrestres et aquatiques parfois très extrêmes comme les déserts chauds et froids. Généralement ils respirent par des poumons ou peuvent respirer par les branchies au stade larvaire puis les poumons au stade adulte.

A- La classe des amphibiens

A.1Caractères généraux des amphibiens :

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-Les Amphibiens sont séparés en 3 groupes, les Anoures caractérisés par l'absence de queue à l'état adulte (grenouilles, crapauds), les Urodèles (tritons, salamandres) qui conservent une queue fonctionnelle, même après leur métamorphose en adulte et les Caecilians ( Gymnophiona ) qui n’ont pas de pattes.

A B C

Figure 51 : Morphologie des différents groupes des Amphibiens, Anoure ( A ), Urodèle ( B ) et

Gymnophiona ( C )

-Les amphibiens n’ont ni écaille, ni plume et encore moins de poils. Habituellement, ils présentent une peau plus ou moins humide.

-La respiration chez les amphibiens se fait par diverse modes : elle se fait par des branchies dans les stades larvaires, mais quelques adultes peuvent également utiliser des branchies, les poumons ou même l’intérieur de leur bouche. Certaines salamandres ont totalement perdu leurs poumons et n’utilisent que leur peau pour les échanges respiratoires. Les grenouilles peuvent aussi absorber de l’eau par leur peau.

-Les amphibiens sont des ectothermes, c'est-à-dire que la température de leur corps dépend de celle de leur environnement.

A.2-Reproduction et embryogénèse chez les Anoures :

-La reproduction des anoures peut se faire soit par fécondation interne ou par fécondation externe.

-Après fécondation la rapidité du développement des embryons dans les œufs dépend de l'espèce et de la température de l'eau. Les différents stades d’embryogénèse de la grenouille des bois ont été étudiés en TP5 de zoologie .

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-Pendant leur croissance les grenouilles subissent plusieurs métamorphoses. Les larves (appelées têtards) initialement formées subissent plusieurs transformations comme l'apparition des pattes, la disparition de la queue et des modifications internes, comme la mise en place de poumons fonctionnels.

Figure 52 : cycle de développement d’un Anoure

Figure 53 : Développement larvaire des anoures et des urodèles

B- La classe des mammifères

B.1Caractères généraux :

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Tous les animaux pouvant nourrir leurs petits avec le lait de leurs mamelles et dont le corps est recouvert de poils font partie de mammifères. L’espèce humaine Homo sapiens dont nous faisons partie appartient au groupe des Mammifères. La classe des mammifères est subdivisée en trois sous classes, les Monotrèmes (des ovipares constitués de peu d’espèces qui ne sont présentes qu’en Océanie), les marsupiaux (des vivipares qui donnent naissance à un petit qui finit sa croissance dans la poche d’un parent appelée le marsupium. Trouvés surtout en Océanie et en Amérique) et les placentaires (des vivipares dont le fœtus reste à l’intérieur du corps de la mère où il grandit, car il est nourrit par le placenta) (figure 54).

Figure 54 : sous-classes des mammifères, a-animal monotrème, b- animal marsupial , c- animal placentaire

B.2 Habitat :

Les mammifères peuvent êtres terrestres possédant (chauve souris ) ou non des ailes. Ceux qui ne possèdent pas des ailes peuvent êtres classer en se basant sur d’autres caractères morphologiques comme :

-La morphologie des pattes : par exemple

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Les mammifères peuvent également coloniser les milieux marins de ce fait ils doivent posséder des nageoires comme les baleines, les dauphins, les phoques et les otaries….

B.3 Régime alimentaire : selon leur régimes alimentaires on peut classer les mammifères en cinq groupes qui sont, les carnivores (régime alimentaire est principalement fondé sur la consommation de chairs ou de tissus d'animaux), les rongeurs, les herbivores non ruminants, les herbivores ruminants et les omnivores.

B.4 reproduction chez les mammifères : les cellules reproductrices, appelées aussi gamètes sont fabriquées par les organes génitaux, testicules chez le mâle et ovaire chez la femelle. Après fécondation de l’ovocyte par le spermatozoïde dans l’utérus de la femelle, l’œuf fécondé se développe en embryon qui s’implante par exemple dans la cavité utérine chez la femme on parle alors de nidation (figure 55). Juste après c’est le placenta qui commence à se former pour fournir les nutriments et l’oxygène nécessaires pour le fœtus (figure 56).

Figure 55 : fécondation de l’ovocyte et nidation de l’œuf fécondé

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Figure 56 : formation du placenta durant les premiers jours de la grossesse chez la femme

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C-La classe de reptiles C.1

Caractères généraux :

Les reptiles regroupent tous les animaux qui rampent. Ce sont des vertébrés ectothermes parce que la température de leur corps dépend de la température de l’environnement car ils ont un sang froid. C’est pour cette raison qu’ils sont retrouvés dans toutes les régions tempérées et tropicales du monde ou ils doivent passer beaucoup de temps sous le soleil pour stocker de la chaleur Les reptiles sont des animaux amniotes car malgré que la plupart sont des ovipares mais les fœtus se développent dans un liquide aqueux amnios sous la coque de l’œuf.

Ils sont généralement tétrapodes ou descendent d’un ancêtre à quatre pattes comme chez les serpents.

Leur respiration est uniquement pulmonaire leur permet une adaptation complète à la vie terrestre. La peau du corps est généralement recouverte d’une couche épaisse d’écaille (chez les reptiles à écailles comme les lézards et les serpents) ou d’une carapace (chez les tortues) (figure 57).

Figure 57 : le squamata ou la carapace chez certaines espèces de reptiles

C.2 Reproduction : chez les reptiles les reptiles la reproduction se fait par fécondation interne.

La plupart des reptiles sont ovipares car ils pondent des œufs qui éclosent dans l milieu extérieur

mais certaines espèces sont ovovivipares car l’œuf éclose dans le corps de la mère (figure 58)

a.

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b.

Figure 58 : cycle de vie des crocodiles (a) et des tortues (b).

C.3 Classification des reptiles :

Etant donné que ce groupe est très hétérogène la classification de reptiles est difficile. La figure 58 représente l’une des classifications des reptiles

Figure 59 : classification des reptiles.

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D- La classe des oiseaux

Caractères généraux : les oiseaux sont des v ertébrés à plumes dont les pattes antérieures sont transformées en ailes .

Les oiseaux agent généralement la même forme liée à leur faculté de voler mais certaines espèces comme l’autruche ne peuvent pas voler. leurs têtes sont munies de becs dépourvus de dents. La grandeur du bec des oiseaux varie selon l’oiseau.

Le corps des oiseaux es couvert de plumes qui sont des écailles cornées modifiées. Chaque oiseau a plusieurs sortes de plumes sur son corps de tailles , de formes et de fonctions différentes. les plumes de vol ou de la queue sont et raides et solides servent pour voler, monter, descendre et freiner. le plumes molles et douces servent pour maintenir le corps chaud. Les semi plumes se trouvent sur le dos et servent par exemple à flotter chez les canards. Les plumes de duvet se trouvent sur le ventre et au dessous des ailes. Les figures (60 a et b) montrent les types et l’anatomie des plumes.

Généralement les oiseaux se déplacent en volant à l’exception de certains oiseaux qui nagent ou qui courent.

Les adaptations pour voler : pour pouvoir voler les oiseaux ont un sternum très développé qui permet l’insertion de muscles puissants nécessaires au vol. Les os du squelette d’un oiseau volant sont creux et leur nombre et réduit. De même pour la masse musculaire qui est réduite pour permettre à l’oiseau de supporter son poids.

Figure 60 : les types (a) et anatomie des plumes (b)

Le système digestif des oiseaux présente certaines particularités liées à la nutrition très variée( grains, vers, insectes, animaux vertébrés ). La nourriture passe du bec vers l’œsophage puis le jabot (qui est un élargissement de l’œsophage). La nourriture se ramollie ensuite dans le jabot où elle passe un certain temps. Elle pénètre par la suite dans l’estomac pour une digestion chimique puis

55

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elle passe dans le gésier pour la digestion mécanique. Les résidus non digérés sont rejetés par le cloaque.

Grace à leur métabolisme qui produit suffisamment de chaleur, les Oiseaux conservent une température corporelle constante indépendamment de la température du milieu extérieur, ils sont dit alors homéothermes.

Les Oiseaux possèdent un organe spécial appelé syrinx situé entre la trachée et les bronches qui leur permet de vocaliser. Cet organe peut être développé différemment ce qui explique la diversité de chants en fonction des espèces des oiseaux.

Les oiseaux sont dotés d’un système circulatoire fermé.

Figure 61: tractus digestif du poulet

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Figure 62 : syrinx des oiseaux

Figure 63 : système circulatoire fermé des oiseaux

Classification des oiseaux : la classification standard des oiseaux les divise en deux sous classes qui sont :

Les Paléognathes les oiseaux qui ne volent pas

Les Néognathes les oiseaux volants

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Figure 64: exemples d’oiseaux qui ne volent pas

La reproduction chez les oiseaux : L’accouplement chez les oiseaux se passe en plusieurs phases. Parfois les mâle de séduit la femelle grâce à des chants ou des attitudes particulières. Lorsque la femelle est réceptive, le mâle grimpe sur la femelle et met son cloaque en contact avec le cloaque de la femelle afin de laisser passer les spermatozoïdes qui iront féconder l’ovule.

Après fécondation la femelle pond un nombre variable (2 à 8) d’œufs selon les espèces. Ensuite la femelle couve ses œufs entre 10 à 30 jours. A fin de la durée d’incubation l’œuf éclore et l’oisillon sort de sa coque et certains sont incapables de se débrouiller seuls. Alors parfois pour une bonne croissance de l’oisillon les parents doivent donner une alimentation adaptée et riche durant la période de croissance.

Figure 65: exemple de cycle de vie d’un oiseau

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2-2La superclasse des poissons :

a-Caractères généraux : les poissons représentent plus de 20000 espèces habitant des bassins aquatiques de température et salinité varié. Les poissons sont groupés en deux classes principales poissons cartilagineux (chondrichtyens comme le requin et la raie) et poissons osseux (Ostéichtyens).

Les poissons sont des animaux vertébrés aquatiques en forme allongée leur facilitant une locomotion rapide dans l’eau. D’une manière générale le corps d’un poisson comprend trois parties la tête, le tronc et la queue. Sur la tête on trouve les yeux, la bouche et les narines.

Les poissons possèdent des nageoires (deux nageoires paires et trois nageoires impaires). Les nageoires pectorales et pelviennes sont paires. Elles servent aux changements de direction, aux mouvements et au maintient de l’équilibre du corps dans l’eau. Les nageoires caudale, dorsale et anale sont impaires. Elles assurent la stabilité du corps au cours de la nage et la locomotion pour la nageoire caudale (figure ).

Les poissons respirent par des branchies qui sont cachées sous l’opercule chez les poissons osseux. Ils absorbent l’oxygène dissout dans l’eau qui entre par la bouche et sort par les fentes branchiales (figure ).

La peau des poissons est couverte d’écailles

La colonne vertébrale est formée de vertèbres cartilagineuses ou osseuses selon la classe. Les poissons peuvent êtres sans mâchoire, ou agnathes (comme la lamproie) et les poissons à mâchoire ou Gnathostomes (poissons au sens strict).

Le système digestif des poissons est complet comprenant la bouche, le pharynx, l’œsophage, l’estomac, l’intestin grêle, le gros intestin, l’anus, le foie avec la vésicule biliaire et assurant une nutrition herbivore, carnivore ou même omnivore selon le poisson (figure).

Le système circulatoire des poissons est fermé comprenant un cœur et les vaisseaux sanguins(figure ).

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Figure 66 : anatomie externe d’un poisson

Figure67 : respiration chez les poissons

Figure 68 : absence de la mâchoire chez les agnathes

Figure 69 : anatomie interne d’un poisson

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système circulatoire d’un poisson

b- Reproduction et cycle de vie des poissons : généralement chez les poissons la fécondation est externe puis le poisson passe par 4 étapes qui sont :

Le stade œuf : durant lequel les poissons achèvent leur développement embryonnaire

Le stade larve : le développement larvaire commence après achèvement du stade embryonnaire. Ce stade dure 7 à 120 jours. Peu de larves résistent et survivent aux manques de nourriture, aux prédateurs et aux courants d’eau forts. Les larves survivantes deviennent des alevins c’est un stade intermédiaire caractérisé par l’absence de nageoires .

Le stade juvénile : durant le stade juvénile le poisson est anatomiquement complet mais il est encore immature sexuellement

Le stade adulte : durant ce stade le poisson atteint sa taille maximale et ses organes sexuels sont matures

Figure 71: cycle de vie des poissons

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Figure 72 : Organisation et classification générale des vertébrés